Алуминијум се већ дуго сматра безопасним за људе због веома лоше оралне апсорпције из црева. Међутим, 2000. године, кохорта ПАКУИД1 открила је ризик од развоја деменције или Алцхајмерове болести када је изложена води која садржи одређену концентрацију алуминијума. Овај ризик би био 2,2 до 2,3 пута већи за људе који живе у регионима у којима је концентрација алуминијума већа од 0,1 мг / Л. Међутим, Светска здравствена организација (ВХО) поставила је максималну дозвољену концентрацију од 0,2 мг / Л воде2. Ова концентрација је повезана са присуством алуминијум-сулфата, који се користи у процесу пречишћавања воде да би постао питки3. Али то није једини проблем: Вода није једини носилац излагања алуминијуму. Сада знамо да га храна садржи, посебно због адитива или амбалаже. Ризик од излагања алуминијуму је због тога веома висок ... (Прочитајте још: алуминијум у вакцинама)
Извори:
1. Кохорта у издању Унит 330 оф Инсерм уАмериканац Јоурнал оф Епидемиологи. ПАКУИД је француска епидемиолошка студија чији је циљ проучавање церебралног и функционалног старења становништва након 65 година.
2. Светска здравствена организација (ВХО), ввв.вхо.инт
3. Сенат, ввв.сенат.фр
.jpg)
.jpg)
