Смањите дозу соли, посебно у случају хипертензије
Борба против високог крвног притиска је од суштинског значаја за смањење кардиоваскуларне смртности. Због тога СЗО, заједно са многим земљама, позива прехрамбену индустрију да смањи садржај соли у храни. Такође је препоручљиво да сви смање потрошњу слане хране.
Без обзира на то да ли сте хипертензивни или не, корисно је смањити сол. Студије су показале да смањењем потрошње за 6 г дневно крвни притисак пада:
- 7/4 ммХг код људи са хипертензијом
- 4/2 ммХг код људи са нормалним крвним притиском.
Ово смањује ризик од можданог удара за најмање 15%.
МмХг је јединица која се користи за мерење крвног притиска. Процењује се да би ово требало да буде мање од 120/80, прво мерење је систолни притисак (када се срце стеже), друго дијастолни притисак (током опуштања).
СЗО процењује да би се преполовом уноса соли (на 5 г / дан) број можданих удара смањио за 24%, а број коронарних (срчаних) болести за 18% широм света.
Људи са високим крвним притиском први имају користи од смањења уноса натријума (препоручљиво је ограничити се на 5 до 6 г дневно, мање ако је могуће). Али пазите, осетљивост на сол (тј. Одговор крвног притиска на промену уноса соли) варира од особе до особе и зависи од старости, националности, због „прекомерне тежине или дијабетеса типа 2“.
ПННС, као део укупног плана за борбу против хипертензије, препоручује смањење конзумације хране богате сољу, а истовремено повећање уноса калијума. Главна храна која садржи калијум су воће, топли напици, поврће, кромпир, месо, млеко и јогурт.
