Рецепт пире од махунарки
- 250 мл (1 шоља или 220 г) сочива или грашка
- Махунарке прекријте са пуно воде.
- Махунарке кувајте око сат времена у шерпи. Кад омекша и здроби виљушком, исцедите и пустите да се охлади.
- Половину скуваних махунарки прелити у блендер са 250 мл (1 шоља свеже воде).
- Смањите на пире. Поновите операцију са остатком махунарки и истом количином воде.
- Замрзните посуде за коцкице леда.
Принос: 2 до 3 шоље пасираних махунарки
Складиштење: 2 до 3 месеца
