Какво понашање усвојити?
С обзиром на ове тужне налазе, чини се да је једење хране на овај или онај начин постало штетно за ваше здравље.
Отровно паковање, воће и поврће третирано пестицидима, храна која је и даље превише масна и преслатка ... Шта још можемо јести?
Потрошачи су све више забринути због ових открића. Последњих година снажно се развио поремећај у исхрани, сличан анорексији или булимији.
Зове се орторексија и манифестује се као опсесија здравом храном. Иако још увек није препозната као болест, она доводи до строге дијете чији је циљ уклањање масти, шећера, хемикалија итд. Из прехране.
Превише екстремно и алармантно запажање?
Да ли опсесију да се „добро једе“ носе еколози који подстичу страх? Да ли медији подстичу психозу „једи убија“?
Очекивани животни век у индустријализованим земљама само се повећава (око 81 година у Француској и Канади 2009. године у поређењу са просеком од 75 година 1989. године). Напредак у медицини је такав да се смртност смањује у свим узрастима.
Да ли је храна заиста опасност? У овом тренутку, нико не може са сигурношћу одговорити на ово питање.
Потрошач у међувремену мора преузети одговорност, едуковати се информисањем и консултовањем нутритивних ознака производа које купује.
Свачија одговорност мора бити укључена у ову жељу да се боље једе.
.jpg)
