Контроверзна мера
Да би се ојачале здравствене мере против Цовид-19, еколошка градска кућа Лиона сада предлаже а „Јединствени мени без меса који ће брже послужити ученике и учинити оброке течнијим“. „Нови здравствени протокол намеће удаљеност од два метра у угоститељству. Јединствени мени ће нам омогућити да убрзамо услугу и на тај начин омогућимо добродошлицу свој деци ", објашњава помоћник за образовање Степхание Легер. Од најаве, ова одлука је контроверзна. Али да ли је једење без меса као дете проблем?Потребно је задовољити гвожђе, протеине и енергију
Месо даје важне хранљиве састојке за развој деце. Међу овим хранљивим састојцима су и протеини. Али протеини се могу наћи и другде, у другим животињским производима, попут рибе, млека или јаја, али и у биљкама, попут махунарки или производа од соје.Месо такође обезбеђује велике количине гвожђа, које растућој деци треба више него одраслима. Њихове потребе су такве да им је лакше обезбедити месо. Али опет, месо није једина храна која даје гвожђе. У великим количинама га има у шкољкама и риби, а међу биљним царством, као у пшеничним мекињама или у спанаћу. Деци са недостатком протеина или гвожђа може недостајати енергије. Тада ће бити уморни и имаће проблема са концентрацијом на часу. Срећом, друга храна пружа пуно енергије и помаже у спречавању прекомерне конзумације меса, што штетно утиче на наше здравље.
.jpg)
.jpg)