Гвожђе је неопходан минерал за тело, и више него икада у време трудноће, током ових 9 месеци, потребе су знатно повећане. Да, али ту је, тело нажалост не може да га произведе. Да бисте задовољили потребе своје бебе, стога је неопходно конзумирати храну богату гвожђем.
Зашто је гвожђе неопходно током трудноће?
Гвожђе, неопходно за маму и бебу
Гвожђе, минерал неопходан за правилно функционисање тела, омогућава црвеним крвним зрнцима да узимају кисеоник у плућима и преносе га кроз тело.
Током трудноће је потребније него икад да:
- За вас: Током трудноће ваше тело ради врло интензивно, а одређени органи - материца и бубрези, раде пуном снагом. Да бисте омогућили ову интензивну активност, количина крви вам мора бити знатно повећана. Вашем телу је зато потребно више гвожђа.
- За вашу бебу: Хватајући кисеоник, гвожђе помаже у оксигенацији фетуса преко плаценте током читаве трудноће. На тај начин се осигурава добар развој бебе.
Знатно повећане потребе
Током 1. тромесечја, потреба за гвожђем се заиста не повећава. Али након тога, потребе се знатно повећавају све док не достигну 30 мг дневно. Истовремено, капацитети цревне апсорпције су повећани и представљају физиолошки одговор на смањење мајчиних резерви. Ова адаптација омогућава суочавање са повећаним потребама током другог и трећег тромесечја трудноће.
Процењује се да је током 9 месеци трудноће трудници потребно око 1000 мг гвожђа. Од овог укупног броја, око 800 мг је за вежбање бебе и повећање запремине мајчине крви. Преосталих 200 мг је резерва.
Ризик од недостатка гвожђа током трудноће
Недостатак гвожђа је чест код жена због менструације која изазива значајан губитак крви.
Ако током трудноће нису задовољени захтеви за гвожђем, тело се мора снабдевати залихама које се налазе углавном у јетри. Овај недостатак гвожђа узрокује анемију која се примећује код 20% трудница. То резултира великим умором и погоршањем отежаног дисања при напору. За бебу недостатак гвожђа може проузроковати превремено рођење или хипотрофију (мала беба).
Анемији током трудноће фаворизују вишеплодне трудноће (близанце или тројке), поновљене трудноће, инфекције уринарног тракта и одређени лекови.
Да би се избегао ризик, на почетку трудноће врши се једноставан тест крви како би се проценио ниво мајчиних резерви гвожђа. Ова доза крви такође омогућава избегавање непотребних додатака. Гвожђе је заиста моћан антиоксиданс и предозирање утиче на ткива. У случају недостатка, гинеколог ће прописати додатак гвожђа, често од петог месеца трудноће.
Храну богату гвожђем у корист да би се избегли недостаци
С обзиром на то да људско тело није у стању да производи гвожђе, једини начин да се задовоље повећане потребе током трудноће је уношење довољно гвожђа кроз исхрану.
У западњачкој исхрани, месо, риба, житарице и воће главни су извори са просечним уносом од 10 до 15 мг.
Ако се гвожђе садржано у животињским ткивима (хем гвожђе) релативно добро апсорбује (25 до 35%), тело биљног порекла (не-хем гвожђе) тело слабије апсорбује (само између 1 и 5%). Храна животињског порекла стога треба да буде пожељнија када желите да напуните своје гвожђе.
Храна животињског порекла која садржи највише:
- Изнутрице: нарочито црни пудинг, бубрези и срце. С друге стране, јетру треба избегавати током трудноће (витамин А).
- Црвено месо: говедина, телетина, јагњетина и дивљач
- Живина: пилетина, ћуретина и посебно делови са највише залиха крви, као што су бутине
- Риба и морски плодови: сардине, харинге или скуша са жара, шкољке, зимзелен, шкољке и куване остриге.
Међу храном биљног порекла:
- Зелено поврће: коприва, першун, спанаћ, поточарка
- Алге: попут морске салате и спирулине
- Махунарке: црвени и бели пасуљ, леблебије, грашак и сочиво
- Уљано воће (бадеми, лешници, ораси, пистације), сусам, укључујући у облику пасте и суве кајсије и суве смокве
- Житни производи и мусли, посебно са просо и овсеним пахуљицама
- Зачини и зачини: неки су препуни гвожђа попут мајчине душице, кима, карија и ђумбира
- Тамна чоколада (70-80% какао)
Препоруке: Да би правилно апсорбовао гвожђе из хране, витамин Ц је од суштинске важности. Обавезно конзумирајте поврће и / или свеже воће при сваком оброку, а посебно парадајз, паприку, броколи, поморанџе и друго лимунско воће.
Поред тога, кофеин и теин смањују апсорпцију гвожђа. Ова пића зато треба да се конзумирају на удаљености од оброка и умерено. Саветујемо да не прелазите 3 шоље дневно.
Идеалан мени за дан богат гвожђем
Доручак
- Топли напитак: инфузија, кафа без кофеина или чај без кофеина. (За класичне верзије кафе и чаја оброке је боље однети)
- Љускави мусли (зоб и просо) са сувим воћем и бадемима
- Крављи, овчји или козји јогурт
- 2 суве кајсије и 2 суве смокве
Ручак
- Салата са три паприке (зелена, жута, црвена)
- Облог који садржи 1 тбсп. до с. мешавина маслиновог уља и уља богатог омега-3 (перила, камелина, нигела, конопља, ораси, репица, соја), по жељи: сенф)
- Црни пудинг добро куван са тимијаном
- Печене јабуке
- Лећа са каријем
- 3 клементине
- 10 бадема
Вечерајући
- Салата од сланутка, сардине (гриловане или конзервиране), боранија, парадајз, ким, маслиново уље и лимун
- Јогурт од крављег, овчијег или козјег лимуна
- Пшеничне, овсене или пиринчане мекиње (пожељно органске) (2 кашике)
- Сорбет (2 мерице) или цело сезонско воће
Напомена: у масти, храна богата гвожђем или која поспешује његову асимилацију.
.jpg)
